karkówka tandoor
Przepisy

Karkówka pikantna

SKŁADNIKI
karkówka
pietruszka
szczypiorek
koperek
kolendra
bazylia,
cebula
majonez
sól i pieprz

 

PRZYGOTOWANIE
Karkówkę kroimy na średnie kawałki, cebulę i warzywa kroimy na małe kawałki. Mieszamy mięso z ziołami i cebulą, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wymieszamy na koniec z majonezem i pozostawiamy na 1-3 godzin, po czym nabijamy na szpady i wkładamy do rozgrzanego prędzej tandoora. Ważne jest, aby nie przesmażyć mięsa, aby było soczyste!

Czas pieczenia w Tandoorze 25 minut