tandoor kociołek
Przepisy

Tandoor + kociołek = 5kg jedzenia

SKŁADNIKI:
1 kg szynki wieprzowej
1 kg żeberek wieprzowych
1 kg pałek z kurczaka
1 kg ziemniaków
1 kg marchewki
500 ml bulionu warzywnego
Liście kapusty
przyprawa do mięsa wieprzowego 
Sól 
Pieprz

 

PRZYGOTOWANIE
Mięso i warzywa myjemy,  czyścimy i kroimy. Całość mieszamy z przyprawami i zostawiamy na 24 h. Kociołek wykładamy liśćmi kapusty, następnie wkładamy wymieszane przyprawione mięso wraz z marchewką i ziemniakami. Całość przykrywamy ponownie liśćmi kapusty, zalewamy wszystko 500 ml bulionu.
Rozpalamy Tandoora, następnie od zagotowania się kociołka piec na ogniu 1 godzinę. Mięso wraz z warzywami podawać bezpośrednio z kociołka.